Il cibo è uno dei piaceri della vita, un momento prezioso per il palato, che lascia il segno quando si accompagna a sensazioni che hanno il potere di toccare le tue corde più profonde, come una bella atmosfera avvolgente, voci appena bisbigliate, tanta calma, panorami mozzafiato. Se a questo unisci la gentilezza ed il sorriso di chi ti accoglie e ti mette subito a tuo agio, ciò che vivi si fissa per sempre nella tua mente e nel tuo cuore.
“La mattina toscana”, un modo originale di cominciare la giornata
Ogni mattina stuzzichiamo il tuo palato e la tua curiosità con un corner dedicato alle specialità toscane. Un tripudio di sapori e profumi che spaziano dalle bruschette con pane toscano e olio extra vergine prodotto da noi, al pecorino stagionato di Pienza e delle Crete Senesi, alla finocchiona di Cinta Senese, fino alle torte fatte “in casa”.
Il buffet breakfast è servito nel ristorante Lampolla dalle 7,30 alle 10,00.
In estate e con le belle giornate di sole, gusta la colazione anche all’esterno, su tavolini dalle coloratissime e preziose ceramiche Leoncini di San Gimignano, tutte diverse fra loro.
> photogallery
Informale, accogliente, rilassante. Una culla di sapori per una vacanza davvero slow
È sempre ora di una pausa sfiziosa. Quando, come e con chi vuoi, senza vincoli. Ad accoglierti, l’atmosfera nuova e unica del nostro Loliva Bistrotoscano: i toni avvolgenti e riposanti degli interni, riscaldati durante l’inverno dal camino acceso e l’area esterna, che durante la bella stagione ti ospita per un pausa en plein air.
Qui la tradizione dell’osteria, con i suoi sapori decisi, evocativi e speciali, incontra quella informale del tipico caffè. Per un piacevole incontro davanti a un aperitivo, un pranzo di delizie locali o uno snack al volo. E per attardarsi la sera sorseggiando un drink, immersi nella silenziosa bellezza delle nostre colline.
Loliva è aperto tutti i giorni, dalle 12 a mezzanotte.
> photogallery
Cene romantiche con vista
Appena entri percepisci subito un ambiente elegante, molto raccolto seppur ampio, dall’atmosfera informale. La forma ottagonale è stata studiata ad arte per lasciare spazio a comode nicchie e grandi vetrate dove, senza quasi percepire altre presenze nella sala, puoi gustare la tua cena a lume di candela col tuo partner, con lo sguardo verso il panorama delle colline attorno.
E mentre sorseggi un buon bicchiere di Chianti o di Vernaccia, brindi a voi due con lo sguardo verso il panorama delle colline attorno.
Che cucina proponiamo al ristorante Lampolla? Ricette toscane contaminate da piatti contemporanei italiani e del mondo. Il ristorante è aperto per cena dalle 19:30 alle 22:00.
> photogallery
La tua cena esclusiva nella nostra cantina
Il luogo è fondamentale per riaccendere ricordi, emozioni, un’intimità che non riesci a ritrovare nella vita di tutti i giorni.
Nella nostra piccola cantina, tra luci soffuse ed etichette pregiate, puoi gustare col tuo partner un menu unico e raffinato di ben 5 portate, accompagnate da una selezione di vini autoctoni e nazionali, serviti da un cameriere dedicato.
Qui alcuni si sono fatti promosse di eternità, o hanno visto rinascere il loro amore.
La nostra cantina è accessibile solo su prenotazione, ed è ideale per festeggiare una ricorrenza anche tra pochi intimi (massimo 6 persone).
Ti consigliamo di prenotare la tua cena in cantina prima dell’arrivo in hotel, telefonando al numero: +39 0577.955100 o scrivendo a: info@villasanpaolo.com.
> photogallery
Dai nostri pregiati ulivi, solo olio di altissima qualità
Seicento. E’ questo il numero degli ulivi che circondano il nostro resort da cui ricaviamo un olio evo igp con un livello di acidità pari a zero e residui bassissimi, proprietà uniche che lo rendono uno dei migliori a livello nazionale.
La ragione di questa superiorità è il terreno di conchiglie fossili su cui crescono gli ulivi che circondano la struttura. Un suolo asciutto e ricco di nutrienti, che vantiamo solo noi in zona, ideale per la crescita di questa pianta. Un’eccellenza confermata dalle analisi periodiche in frantoio e che amiamo condividere con gli ospiti, mettendo in tavola ogni giorno il nostro olio extravergine.
> photogallery